Villa romana de Carranque

Arqueólogos del yacimiento de la villa romana de Carranque (Toledo) anunciaron el hallazgo de una fábrica de aceite y vino durante el balance que realizaron de la campaña 2008. El profesor de la Universidad Autónoma de Madrid, Manuel Bendala, y la profesora de la Universidad a distancia, Virginia García-Entero desvelaron las bases económicas que permitieron la edificación de la villa: «Unos hornos de combustión de vidrio datados en el siglo I, la actividad extractiva de áridos en el siglo III y una zona productiva de aceite y de vino de finales del mismo siglo». Los edificios encontrados dedicados a la producción de aceite, llamados «torcularium», disponían de una almazara de 145 metros cuadrados de superficie y en él que se han encontrado zonas de prensado de aceitunas, dos depósitos revestidos de un hormigón hidráulico para evitar escapes y una zona de almacenaje.

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